當前，大氣污染情況日益加重，以可吸入顆粒物（PM10）、細顆粒物（PM2.5）、揮發性有機物（VOCs）為特征污染物的區域性大氣環境問題日益突出，餐飲業的廢氣排放對城市空氣污染的貢獻率不斷上升，對人體健康及環境都產生了不良影響。

目前我國餐飲業大多數為個體經營，存在小、散、亂等特點，同時數量多、分布廣泛，使得油煙具有無組織排放、成分復雜、低空擴散性強、局部污染嚴重等特點，加大了油煙治理與監測難度。

針對油煙問題，各地也在不斷推出相應的監測與管控措施，金葉儀器在多年的研發下，推出 油煙在線監測儀是集油煙濃度、顆粒物濃度、非甲烷總烴濃度監測、工況監測、數據采集、數據傳輸、數據查詢為一體的監測設備，將實時數據展示在設備端七寸屏或遠程端PC平臺中，為相關部門提供真實有效的污染數據，真正達到油煙在線監測目的。

檢測原理：激光散射＋半導體（MOS）

資質認證：CCEP認證、檢測報告

量程范圍：0-10/20mg/m3，0-30ppm

監測因子：油煙、顆粒物、非甲烷總烴、溫濕度、凈化器風機工況（可擴展電壓監測）

為了更好管控油煙排放問題，應建立“監測＋管控"的管理體系，一方面健全管理機制、加大審查力度，另一方面還要完善監測體系網，在餐飲門店及街道安裝油煙在線監測儀，共同推動油煙排放問題的解決。