隨著環(huán)保監(jiān)管的不斷完善,油煙排放成為餐飲行業(yè)合規(guī)經(jīng)營(yíng)的關(guān)鍵環(huán)節(jié)。在線油煙監(jiān)測(cè)儀器憑借物聯(lián)網(wǎng)技術(shù),實(shí)現(xiàn)了油煙排放的實(shí)時(shí)管控,成為餐飲企業(yè)和監(jiān)管部門的實(shí)用工具。

儀器通過(guò) “采集 - 分析 - 傳輸" 的閉環(huán)流程實(shí)現(xiàn)監(jiān)測(cè)功能。傳感器模塊采用激光散射法檢測(cè)顆粒物濃度,結(jié)合電化學(xué)原理分析非甲烷總烴含量,精準(zhǔn)捕捉油煙中的關(guān)鍵污染物。采集到的原始數(shù)據(jù)經(jīng)處理后,通過(guò) 4G/5G 或 NB-IoT 模塊上傳至云端平臺(tái),全程支持 24 小時(shí)不間斷監(jiān)測(cè),確保數(shù)據(jù)實(shí)時(shí)性。當(dāng)檢測(cè)數(shù)值超出設(shè)定閾值時(shí),系統(tǒng)會(huì)自動(dòng)觸發(fā)預(yù)警,部分設(shè)備還可聯(lián)動(dòng)凈化器調(diào)整運(yùn)行狀態(tài)。

多維參數(shù)監(jiān)測(cè):除油煙濃度外,可同步檢測(cè)顆粒物、非甲烷總烴含量及溫濕度,部分設(shè)備能監(jiān)控風(fēng)機(jī)與凈化器運(yùn)行狀態(tài)。
智能預(yù)警響應(yīng):支持多級(jí)預(yù)警設(shè)置,異常時(shí)通過(guò) APP 推送、聲光提示等方式通知負(fù)責(zé)人,快速響應(yīng)處理。
數(shù)據(jù)溯源可查:監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)本地存儲(chǔ)與云端備份并行,支持生成多時(shí)段報(bào)表和趨勢(shì)分析,為自查與執(zhí)法提供依據(jù)。
靈活適配設(shè)計(jì):部分設(shè)備支持 “一主機(jī)多探頭" 模式,適配多煙道餐飲場(chǎng)所,安裝維護(hù)便捷。

餐飲企業(yè):從街邊小吃店到大型酒樓,均可通過(guò)設(shè)備掌握排放狀況,主動(dòng)整改維護(hù),規(guī)避超標(biāo)處罰。
集體食堂:學(xué)校、單位等人員密集場(chǎng)所的食堂,借助監(jiān)測(cè)保障油煙合規(guī)排放,守護(hù)就餐環(huán)境。
環(huán)保監(jiān)管:監(jiān)管部門通過(guò)匯總數(shù)據(jù),宏觀把控區(qū)域排放情況,精準(zhǔn)定位污染源頭,提升執(zhí)法效率。

確認(rèn)合規(guī)資質(zhì):優(yōu)先選擇符合 GB18483 排放標(biāo)準(zhǔn)和 HJ2526-2012 技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)的產(chǎn)品,確保數(shù)據(jù)合法有效。
關(guān)注環(huán)境適配:廚房高溫多油,需選擇防潮防污、防護(hù)等級(jí)達(dá)標(biāo)的設(shè)備,降低故障概率。
兼顧操作便捷:優(yōu)先選擇支持本地環(huán)保平臺(tái)對(duì)接,且可通過(guò)手機(jī)或電腦端查看數(shù)據(jù)的設(shè)備。